Revolución Blanca: Del déficit al excedente, el espectacular recorrido de la producción de leche en la India. Siendo el mayor productor de leche del mundo y contribuyendo con el 24% de la producción global de leche, el sector lácteo de la India ha realizado un notable viaje desde ser una nación deficitaria en leche dependiente de las importaciones, hasta exportar más de $391 millones de dólares en productos lácteos el año pasado.